Vincent Girardin Volnay 1er Cru "Champans"

2018

Volnay

1er Cru

Rouge - 0,75 l

Direct domaine

Direct domaine

En provenance directe du Domaine : ces bouteilles n'ont connu que deux caves, celle de la propriété et la nôtre.

L'histoire de la Maison Vincent Girardin est assez récente. En effet, dans les années 80, en Bourgogne, Vincent Girardin s'émancipe d'une longue lignée familiale pour produire son propre vin. Petit à petit, il construira une grande réussite au coeur de la Côte de Beaune grâce à la qualité de ses vins.

"Champans" est un climat de Volnay au sol très calcaire, le Pinot Noir est traité ici en Biodynamie. Il en résulte un vin frais et structuré, avec une belle finale et un beau potentiel de garde.

Cette bouteille de Vincent Girardin Volnay Premier Cru "Champans" 2018 est encore jeune, il sera préférable de l'attendre un peu, carafez là une à deux heures pour une dégustation aujourd'hui.

Plus d'information sur Vincent Girardin

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Dégustateurs :

Note R. Parker : 92/100

Notes Feelrouge :

Note millésime : 4/5

Note millésime : 4/5

Juge de la qualité du millésime "2018" dans l'appellation "Volnay"
Note apogée : 3/5

Note apogée : 3/5

Le vin se bonifie avec le temps jusqu'à atteindre son apogée, puis il décroit lentement. Le repère en rouge indique à quelle période de son évolution il se situe.