Marcel Deiss Schoenenbourg

2018

Alsace

Grand Cru

Blanc - 0,75 l

Direct domaine

Direct domaine

En provenance directe du Domaine : ces bouteilles n'ont connu que deux caves, celle de la propriété et la nôtre.

Situé en Alsace, le Domaine Marcel Deiss est connu depuis de nombreuses années pour sa pratique de la complantation qui consiste à réunir sur une même parcelle des cépages différents. Précurseur en biodynamie, le domaine intègre cette ancienne pratique viticole pour une meilleure expression du terroir.

Le Schoenenbourg est le plus grand vin du Domaine Marcel Deiss. Il dispose lui aussi d'un excellent terroir planté avec tous les cépages alsaciens. Cependant c'est une majorité de Riesling qui va conférer au vin sa grande tenue, sa minéralité, sa fraîcheur et donc un équilibre et un potentiel de garde encore plus grand. Notons que le résultat est un vin allant de demi-sec à moelleux.

Cette bouteille de Marcel Deiss Schoenenbourg 2018 a un très grand potentiel de garde : environ 40 ans. Mettez en carafe une heure avant la dégustation si vous la buvez aujourd'hui.

Plus d'informations sur le Domaine Marcel Deiss

2 produit disponible produits disponibles

Dégustateurs :

Note R. Parker : 95/100

Notes Feelrouge :

Note millésime : 4/5

Note millésime : 4/5

Juge de la qualité du millésime "2018" dans l'appellation "Alsace"
Note apogée : 3/5

Note apogée : 3/5

Le vin se bonifie avec le temps jusqu'à atteindre son apogée, puis il décroit lentement. Le repère en rouge indique à quelle période de son évolution il se situe.